The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

The 2-Minute Rule for техническое сопровождение ресторанов

Blog Article

Это особенно важно для таких устройств, как плиты и холодильники, которые должны работать надежно и продолжительно.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

При покупке посуды стоит спросить у поставщика, готов ли он предоставлять такие же комплекты на протяжении длительного периода времени, ведь сервизы с разными рисунками выглядят в зале нелепо.

Как правильно оформить летние площадки для кафе и ресторана

Выбирать технологический инвентарь стоит после изучения санитарных норм для общепита.

Также к этой категории можно отнести упаковочные машины, баки для мусора, инсектицидные лампы, водонагреватели, вытяжки.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

Но здесь нужно быть очень внимательным и досконально изучить here условия такой аренды. Иногда выгоднее купить новое оборудование у фирмы-производителя, чем «условно бесплатно» работать с постоянно ломающимися приборами и при этом еще покупать продукты по завышенной цене.

фарфоровая и керамическая посуда — блюда, салатники, сахарницы, солонки, соусницы, чайники, тарелки для супа, основных блюд и десертов, чашки с блюдцами, молочники, фуршетные ложки;

Еще один совет: промониторьте цены на оборудование. Вам нужно знать минимум две цены на каждую единицу оборудования, чтобы понять, где дешевле.

Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

В кафе обычно используют многосекционные шкафы, внешне они похожи на стопку микроволновок.

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия